Ферментированный травяной чай — инструкция приготовления

zagotovka-ivan-chaya-3

В прошлом материале, посвященном заготовке травяного сырья , мы говорили о правильной сушке трав, сегодня рассмотрим еще более интересный способ получения домашнего чая — ферментирование. Наверное вы обращали внимание, что травяные чаи производятся не только из цветущих трав. Широко распространены чайные сборы из почек и листьев хорошо знакомых нам с детства растений. Смородина, вишня, липа, … Подробнее

Как сделать домашнюю сметану — описание, инструкция по приготовлению

54261f9de1bf27048c7dc6ee

Прошлый раз мы рассказывали вам о том, как самостоятельно, в домашних условиях сделать вкуснейшую деревенскую ряженку  Сегодня мы поговорим, как правильно приготовить  домашнюю сметану, которая, в том числе, используется и для заквашивания ряженки. Вкус домашней сметаны ни в какое сравнение не идет даже с самыми высококачественными промышленными продуктами. Насыщенная витаминами, нежнейшим молочным жиром и молочно-кислыми … Подробнее

Готовим домашнюю ряженку — простые рекомендации

ryazhenka_domashnyaya

О пользе молочных продуктов, об их незаменимости для человеческого организма знают все. Рынок молочной продукции настолько широк, что, постепенно, из нашего обихода уходят простые и качественные продукты по старинным, «бабушкиным» рецептам, уступая свое место массовому производству одинаковой на вкус продукции, которая различима только этикетками и красивыми рекламными слоганами. А между тем, мало кто задумывается, что … Подробнее

Как правильно черенковать растения — пошаговая инструкция

62aa6754c3984bd70ce71a7a8ef85e2b

Может показаться, что черенкование понравившегося нам растения — простое действие, не требующее никаких усилий, мол, отломил веточку, поставил ее в воду, она пустила корни и вот он нам, готовый новый вазон. Но не все так просто — есть растения, которые черенкуются быстро и легко, есть такие, которым нужны обязательно определенные условия, есть такие, которые черенкуются … Подробнее