Варим борщ! Простой пошаговый рецепт.

706

 Варим бульон на свиных костях с добавлением 1й целой луковицы, которую потом выбрасываем. Готовим овощную горку: Чистим картофель, 2 большие моркови, 2 крупных свеклы, 2 сладких болгарских перца, 3 крупных луковицы, 3 зубка чеснока. Картофель режем кубиками, морковь и свеклу трем на крупную терку, перец шинкуем поперек соломкой, 2 луковицы режем полукольцами, одну крошим как … Подробнее