Как правильно жарить стейк — простая пошаговая инструкция

6237b3c4c8d7e39ba179b48823b0ebbb-1

Нет людей, равнодушных к мясу. Тем более, если речь идет о стейке. Это замечательное блюдо, вполне самостоятельное, очень простое и никогда не приедающееся. Собственно, стейком называют мякоть свиной, говяжьей или телячьей туши, нарезанную поперек волокон цельным куском произвольной величины и определенной толщины — для каждого вида мяса она разная. Свиные стейки обычно нарезаются не толще … Подробнее